Wednesday, August 23, 2017

RESEP CAPCAY KUAH RESTORAN









Resep Capcay Kuah.

Bahan- bahan :

- 10 lembar kapri.

- 10 kuantum bunga kol.

- 2 batang wortel, dikupas dan diiris serong.

- 3 lembar kol, tulang nya dibuang, potong lebar-lebar.

- 5 buah bakso sapi, dipotong- potong.

- 1 ons ayam, potong tipis- tipis memanjang.

- 1 potong bawang daun, dipotong serong.

- 3 gelas air kaldu.

- 3 sendok makan minyak goreng.

Bumbu :

- 3 bawang merah, dicincang.

- 3 bawang putih, dicincang.

- 1 siung bawang bombay, potong panjang- panjang.

- 1 sendok makan saus tiram.

- 1/2 sendok teh merica bubuk.

- 1 sendok teh garam.

- 1 sendok teh gula pasir.

- 1 sendok makan kecap manis.

Cara Membuat :

Tumis bawang putih dan merah sampai bau harum.

Masukkan potongan lalu aduk sampai berubah warna.

Masukkan bakso dan semua sayuran lalu aduk.
Kemudian tuangkan air kaldu, garam, saus tiram, merica, kecap manis, dan gula pasir.

Lalu masak sampai semua bahan setengah matang.

Masukkan potongan daun bawang dan kapri, lalu aduk-aduk.

Setelah itu siap dehhh.





Dikirim dari ASUS saya

No comments:

Post a Comment