Sup jagung spesial

Resep sup jagung spesial



Bahan-bahan:


2 buah jagung manis disisir

2 buah wortel dipotong kotak-kotak

5 buah sosis ayam atau sapi dipotong serupa wortel

 satu setengah liter air atau kaldu 1 butir telur ayam

kocok lepas 3 sendok makan sagu

larutan dengan 50 cc air

2 batang daun bawang diiris halus

1 buah bawang bombay yang sedang diiris sesuai selera.


Bumbu:


3 siung bawang putih dihaluskan

 2 sendok makan kecap asin

 3 sendok makan saus tiram

garam gula dan merica sesuai selera


Cara membuat:


Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum dan kekuningan
masukkan bawang bombay aduk sampai  layu
 tambahkan jagung manis dan wortel aduh sebentar

Tambahkan air atau kaldu sampai mendidih
masukkan semua sisa bumbu dan masukan sosis masak sampai semua matang

kentalkan dengan air sagu sambil terus diaduk
 lalu tambahkan kocokan telur sambil diaduk

matikan artinya taburi dengan daun bawang.

Comments